Peluncuran Sapi Merah Putih: Simbol Sinergi Pemerintah dan Swasta Wujudkan Swasembada Pangan dan Program Makan Bergizi Gratis

Jakarta, 29 Agustus 2025 — Pemerintah Indonesia kembali menunjukkan komitmennya dalam memperkuat ketahanan pangan nasional melalui peluncuran Sapi Merah Putih, sebuah terobosan strategis untuk pemenuhan protein hewani dari dalam negeri sekaligus mendukung program prioritas “Makan Bergizi Gratis.”

Sapi Merah Putih merupakan inovasi unggulan berbasis teknologi transfer embrio dan pemuliaan genetik, dengan tujuan menghasilkan sapi perah yang adaptif, produktif, dan berkualitas tinggi. Lebih dari sekadar inovasi, program ini adalah simbol kemandirian bangsa dalam menyediakan pangan bergizi dari sumber daya lokal.

Peluncuran ini turut membawa semangat sejarah. Kepala Bappenas menyampaikan bahwa ide "Revolusi Putih" yang diusung Pak Prabowo hanya bisa terwujud jika tersedia bibit sapi yang unggul. Ia menambahkan, kelahiran Sapi Merah Putih terinspirasi dari keberhasilan Balai Embrio Ternak (BET) Cipelang pada tahun 1995 yang berhasil menghasilkan 50 ekor sapi perah kembar identik saat Indonesia berusia 50 tahun. Kini, di usia kemerdekaan ke-80, lahir 80 ekor Sapi Merah Putih terbaik sebagai simbol kebangkitan peternakan nasional, dengan 8 ekor di antaranya akan ditampilkan pada Pameran Flora dan Fauna sebagai bentuk pencapaian monumental dunia peternakan nasional.

Program ini tak hanya menjadi langkah ilmiah, tetapi juga menjadi gerakan sosial dan ekonomi. Kepala Bappenas menekankan bahwa program Sapi Merah Putih selaras dengan visi pembangunan berkelanjutan, sementara BRI turut menyatakan komitmennya dalam pembiayaan dan pemberdayaan peternak lokal sebagai bagian dari rantai produksi sapi Merah Putih.

Melalui sinergi antara pemerintah, swasta, dan masyarakat, Indonesia diharapkan mampu mewujudkan swasembada protein hewani, memperkuat industri peternakan dari hulu ke hilir, serta menciptakan kesejahteraan bagi peternak rakyat secara inklusif dan berkelanjutan.

Dibaca : 177 kali