Saya bangga dan bahagia hari ini melihat keberadaan Belgian Blue, ini adalah masa depan peternakan khususnya sapi kita. demikian disampaikan oleh menteri pertanian Andi Amran Sulaiman di BET Cipelang (16/06/2017).

GATOTKACA adalah sapi hasil Transfer embrio jenis sapi Belgian Blue yang pertama di Asia Tenggara.

Selanjutanya mentan menyampaikan, sejalan dengan yang disampaikan presiden RI Setiap UPT pertanian harus menciptakan hal baru, yang bisa membuat lompatan terobosan seperti GATOTKACA.

Kementerian pertanian menargetkan 1.000 ekor pedet Belgian Blue yang akan lahir pada Tahun 2018. Bersinergi dengan beberapa Unit pelayanan Teknis dan Sekolah Tinggi Pertanian dan Peternakan Lingkup Kementerian Pertanian, Mentan meminta segera dilakukan revisi anggaran sebesar 20 Milyar untuk menyukseskan program tersebut.

Belgian Blue merupakan jawaban untuk mewujudkan swasembada daging sapi. Belgian blue mempunyai keunikan otot ganda (double muscle). Sapi BB yang sempat viral beberapa waktu lalu merupakan sapi istimewa karena bobotnya yang luar biasa bila dibandingkan dengan sapi lokal yang berbobot kurang lebih 500 kg. Dalam waktu relatif singkat, Belgian Blue tumbuh dengan cepat berbobot besar menghasilkan karkas lebih banyak 82% dengan limbah dan lemak lebih sedikit.

Sapi BB memiliki organ dalam dan kulit 15% lebih kecil dari sapi biasa sehingga tidak banyak makan rumput karena tidak ada ruang untuk menyimpan rumput. Pakan jenis sapi ini adalah konsentrat biji-bijian, kedelai dan jerami. Hal ini menyebabkan pemberian pakan lebih efisien yang disebut sebagai salah satu kelebihan BB (http//www.hbbb.be/en/)

Dibaca : 1.027 kali